Párom 27. születésnapját ünnepeltük a hétvégén, ezért meglepetésként sütöttem neki egy gyümölcsös túrótortát, amit nagyon szeret. Egy már kipróbált recept alapján készült, most tortaformába öntve, kidíszítve.
Recept (22 cm-es tortaformához):
Változás a piskóta esetében annyi volt, hogy most 6 tojásból sütöttem, de az arányok maradtak:
6 tojás szétválasztva
9 ek liszt
3 ek kakaópor
1 cs sütőpor
6 ek cukor
Krémet szintén az előző recept szerint készítettem.
50 dkg túró
2 dl habtejszín
4 ek porcukor
1 cs vaníliás cukor
Tetejére:
30 dkg fagyasztott gyümölcs
1 cs expressz tortazselé (sima is lehet)
Oldalára:
26 db babapiskóta méretre vágva
A kihűt piskótáról lehúztam a sütőpapírt, kettévágtam, és az alját visszatettem a tortaformába, megkentem a krém nagyjából felével, 2-3 evőkanál krémet félretettem az oldalához, rátettem a tetejét, és megkentem a maradék krémmel, úgy, hogy a tortaforma és a piskóta között betömjön minden rést, hogy a zselatin ne tudjon befolyni. Majd rápakoltam a fagyos gyümölcsöket, és az előírás szerint elkészített tortazselét ráöntöttem a tetejére, és 3-4 órát hűtőbe tettem.
Ezután következett a díszítés a félretett krémmel megkentem az oldalát és a babapiskótával kidíszítettem, tetejére még egy gyertya került, és így kapta az ünnepelt. :)
Isten éltesse az ünnepeltet! Nagyon szép tortát készítettél biztosan finom volt!! Nagyon komolyan nekiveselkedett a tortának hol maradt még a többi gyertya?:-))
VálaszTörlésIsten éltesse sokáig a párodat! Szép és fincsi tortát sütöttél neki!
VálaszTörlésBoldog szülinapt a párodnak:) Biztos elégedett volt, istenien néz ki:)
VálaszTörlésCsodaszép és finom lett! Boldog szülinapot!!!!
VálaszTörlésIsten éltesse! Gyönyörű tortát készítettél. :)
VálaszTörlésSzerencsés fiú akinek a barátnője tortát süt szülinapjára!
VálaszTörlésIsten éltesse sokáig!
Éva: Köszönöm, és köszöni! Igen, nagy volt az öröm. Csak egyet tettem a tortára egyrészt a gyümölcsök miatt, másrészt, mert én jobban szeretem csak az egy szálat. :)
VálaszTörlésGerdi: Köszöni szépen, és én is! :)
Trollanyu: Köszönjük mindketten, igen, nagyon ízlett neki. :)
Vicuska: Köszönjük szépen, tényleg nagyon finom! :)
Petra: Köszi és Ő is köszöni! :)
Marcsi: Valóban, és ez már az ötödik. :)) Köszöni szépen a köszöntést! :)