Ribizlis-túrókrémes kocka

Íme a mai újabb kreációm. Ebben a receptben minden van, amit a család szeret: csokis piskóta, túró, tejszín, ribizli... A puha kakaós piskóta, könnyű túrókrém, és a fanyar gyümölcs isteni lett így együtt. Fogyasszátok szeretettel!



Piskóta:
4 tojás
4 ek cukor
2 ek kakaópor
6 ek liszt
fél csomag sötőpor

Hab:
50 dkg túró
2 dl habtejszín
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére:
20 dkg ribizli
1 cs piros tortazselé


  Piskótához szétválasztom a tojásokat, fehérjét nem túl kemény habbá verem, sárgáját kikeverem a cukorral, kakaóval, kevés tojásfehérjével, liszttel és a sütőporral, majd hozzáadom a többi fehérjét. 180 °C-on kb. 20 percig sütöm.
  Felverem a habtejszínt, majd a túrót robotgéppel krémesre töröm, hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot, és elkeverem a felvert tejszínnel. A kihűlt piskóta tetejére terítem.
  A túrós krém tetejét beterítem szemezett ribizlivel, és nyakon öntöm a tortazselével. Ezután egy egész éjszakát hűtöm, majd szeletelve tálalom.
  Igazi, könnyű nyári desszert.

3 megjegyzés:

  1. Tényleg Isteni, Mindenkinek ajánlom!

    VálaszTörlés
  2. Névtelen17:58

    Még egy, itt a Ribizlis sütinél ami nagyon-nagyon guszta...
    Sütőpor helyett sötőport ittál....bocsika..

    VálaszTörlés
  3. Névtelen17:59

    Bocsi, én is tévesztettem, írtál, nem ittál bocsika...

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...