Erdei gyümölcsös túrótorta


  Párom 27. születésnapját ünnepeltük a hétvégén, ezért meglepetésként sütöttem neki egy gyümölcsös túrótortát, amit nagyon szeret. Egy már kipróbált recept alapján készült, most tortaformába öntve, kidíszítve.

Recept (22 cm-es tortaformához):

Változás a piskóta esetében annyi volt, hogy most 6 tojásból sütöttem, de az arányok maradtak:

6 tojás szétválasztva
9 ek liszt
3 ek kakaópor
1 cs sütőpor
6 ek cukor

Krémet szintén az előző recept szerint készítettem.

50 dkg túró
2 dl habtejszín
4 ek porcukor
1 cs vaníliás cukor

Tetejére:

30 dkg fagyasztott gyümölcs
1 cs expressz tortazselé (sima is lehet)

Oldalára:

26 db babapiskóta méretre vágva

  A kihűt piskótáról lehúztam a sütőpapírt, kettévágtam, és az alját visszatettem a tortaformába, megkentem a krém nagyjából felével, 2-3 evőkanál krémet félretettem az oldalához, rátettem a tetejét, és megkentem a maradék krémmel, úgy, hogy a tortaforma és a piskóta között betömjön minden rést, hogy a zselatin ne tudjon befolyni. Majd rápakoltam a fagyos gyümölcsöket, és az előírás szerint elkészített tortazselét ráöntöttem a tetejére, és 3-4 órát hűtőbe tettem.
  Ezután következett a díszítés a félretett krémmel megkentem az oldalát és a babapiskótával kidíszítettem, tetejére még egy gyertya került, és így kapta az ünnepelt. :)


7 megjegyzés:

  1. Isten éltesse az ünnepeltet! Nagyon szép tortát készítettél biztosan finom volt!! Nagyon komolyan nekiveselkedett a tortának hol maradt még a többi gyertya?:-))

    VálaszTörlés
  2. Isten éltesse sokáig a párodat! Szép és fincsi tortát sütöttél neki!

    VálaszTörlés
  3. Boldog szülinapt a párodnak:) Biztos elégedett volt, istenien néz ki:)

    VálaszTörlés
  4. Csodaszép és finom lett! Boldog szülinapot!!!!

    VálaszTörlés
  5. Isten éltesse! Gyönyörű tortát készítettél. :)

    VálaszTörlés
  6. Szerencsés fiú akinek a barátnője tortát süt szülinapjára!
    Isten éltesse sokáig!

    VálaszTörlés
  7. Éva: Köszönöm, és köszöni! Igen, nagy volt az öröm. Csak egyet tettem a tortára egyrészt a gyümölcsök miatt, másrészt, mert én jobban szeretem csak az egy szálat. :)

    Gerdi: Köszöni szépen, és én is! :)

    Trollanyu: Köszönjük mindketten, igen, nagyon ízlett neki. :)

    Vicuska: Köszönjük szépen, tényleg nagyon finom! :)

    Petra: Köszi és Ő is köszöni! :)

    Marcsi: Valóban, és ez már az ötödik. :)) Köszöni szépen a köszöntést! :)

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...