Rakott túrós-vaníliás palacsinta

Az én kedvenc palacsintám.

Ha kérdeznék milyen palacsintát szeretek a legjobban, egyértelműen ezt mondanám. Melegben is szuper, hideg desszert. A 1,5 éves kisfiamnak is nagy kedvence, pedig amúgy nem túl nagy palacsintás.

4 adaghoz:

4 db palacsinta
250 g túró
fél kis pohár tejföl
fél csomag vaníliás cukor
2 ek cukor

1 csomag vaníliás puding
fél liter tej
2-3 ek cukor

A túrót a tejföllel és cukrokkal elkeverjük.

A palacsintákat megtöltjük, feltekerjük hagyományos módon, karikázzuk, és egy kb25*30as edény aljába tesszük. 

A pudingot felfőzzük a tejben, cukrozzuk ízlés szerint, majd még forrón a palacsinta tetejére öntjük.

Kicsit hagyjuk hűlni, majd hűtőbe tesszük. 2-3 óra és fogyasztható.

Jó étvágyat hozzá!