Hot-dog kifli


  A család kedvéért, egy isteni finom kiflit sütöttem Limara receptje alapján. Próbáljátok ki, nagyon finom, puha. Kell bele még egy virsli és jó sok mustár meg egy kevés ketchup a tetejére, s egy tökéletes hot-dog lesz belőle. :)

Hozzávalók:

1 kis pohár joghurt (140 g)
kb. 2 dl tej
1 tojás
0,5 dl olaj
1,5 tk. só
50 dkg liszt
1 tk. cukor
2,5 dkg élesztő
+ 1 tojás a tetejére

  A lehetőleg szoba-hőmérsékletű hozzávalókból sima tésztát dagasztunk és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük (kb.1 óra).
  Ezután átgyúrjuk a tésztát és 4 egyenlő részre osztjuk, (vagy mint Limara, 5 részre) minden részt kinyújtunk négyzet alakúra és az egyik csücskétől kezdve feltekerjük. Kettévágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk mindet, majd hagyjuk őket újból duplájukra kelni.
  Végül lekenjük a tojással és 180 °C-on kb. 20 percig sütjük őket.
  Ha kihűltek, lyukat fúrunk beléjük, vagy mint én, hosszában kissé bevágjuk, és ízlés szerint elkészítjük a saját hot-dogunkat! :)

A kisült kiflik

6 megjegyzés:

  1. Valóban ez egy tökéletes hot-dog! :) A recept remek, már én is próbáltam, de hát Limara receptjei sosem okoznak csalódást. :)))

    VálaszTörlés
  2. Hú ezt most nagyon megkívántam. Azt hiszem el is kell készítenem...:)

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...