Besamelmártás:
2-3 személyre (husira, tésztára, zöldségekre isteni)
Hozzávalók:
5 dkg vaj
3 dkg liszt (3 csapott evőkanál)
0,5 l tej
Elkészítés:
1. Feltesszük melegíteni a tejet.
2. Másik edényben megolvasztjuk a vajat, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, kicsit hagyjuk pirulni.
3. A meleg tejet ezután óvatosan ráöntjük a vajas lisztre, és csomómentesre keverjük.
4. Már csak annyi a dolgunk, hogy megvárjuk, míg elfő a liszt íze, vagyis megfő a liszt, sózzuk, borsozzuk, és szerecsendiót reszelünk bele, majd tálaljuk!
Jó étvágyat! :)
2-3 személyre (husira, tésztára, zöldségekre isteni)
Hozzávalók:
5 dkg vaj
3 dkg liszt (3 csapott evőkanál)
0,5 l tej
Elkészítés:
1. Feltesszük melegíteni a tejet.
2. Másik edényben megolvasztjuk a vajat, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, kicsit hagyjuk pirulni.
3. A meleg tejet ezután óvatosan ráöntjük a vajas lisztre, és csomómentesre keverjük.
4. Már csak annyi a dolgunk, hogy megvárjuk, míg elfő a liszt íze, vagyis megfő a liszt, sózzuk, borsozzuk, és szerecsendiót reszelünk bele, majd tálaljuk!
Jó étvágyat! :)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése